上周到市場買到好多莓果類~開心極了!!在半球每到這季節都會覺得特別幸福!!
- Jan 15 Thu 2015 16:27
RASPBERRY & CHOCOLATE CHIP DESSERT
- Jan 15 Thu 2015 14:06
可麗露之上蜂蠟篇
今天一早準備好可麗露麵糊~準備做24小時的靜置等待~也預先將銅模上蜂蠟為明天做準備~我這次用的銅模一半法製~一半台製~其實很多人心中都有疑問???可麗露一定非要銅模嗎??當然~買不沾模~甚至是矽膠模~也行!!!單看個人需求與喜好!!還有自己製作的頻率~~說說自己~當初入門時先用不沾模製作~但不沾模在反覆使用下~內部脫落了!!!!自己算算數學~幾次不沾模的耗損~就可以買一組銅模了!!!再加上~我家人都非常愛這點心!!!就我個人需求來說~就是可投資這些銅模!!所以有考慮銅模的人~想想自己的需求吧!!當然只想買來收藏的就別考慮這些XDDDDD
以下是我的銅模上蜂蠟步驟~跟大家分享~~~